Olá amores, tudo bom ? Espero que sim.
O Top 5 de hoje é sobre brigadeiros, sabemos que existe vários tipos de brigadeiros espalhados por ai, com várias formas e sabores diferentes. Como eu amo qualquer brigadeiro mais popular, acabei trazendo 5 tipos de brigadeiro diferentes para a gente fazer e experimentar juntos ok. Bora lá.
1 -Brigadeiro de Manga
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de leite
- 3 colheres do suco da polpa da manga
- 1 colher (café) de gengibre triturado
- 1 colher (sopa) de manga em calda
- 100g de raspas da casca da manga
Modo de fazer
Leve todos os ingredientes ao fogo. Mexa até desgrudar da panela. Enrole e polvilhe a casca da manga sobre o doce.2 -Brigadeiro com camomila
Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 20 g de manteiga extra com sal
- 200 ml de leite
- 5 g de camomila seca
Modo de fazer
Infusione a camomila por 10 minutos no leite frio. Peneire. Leve o leite condensado ao fogo, em uma panela. Adicione a manteiga. Acrescente o leite infusionado, mexendo sempre, em fogo baixo até dar ponto. Coloque o preparo sobre uma placa untada e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga para bolear os brigadeiros. Passe no açúcar cristal para decorar.
3 -Brigadeiro de cappuccino
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de café expresso
- 1 colher (sopa) de cacau em pó 100% (diluir no café expresso)
- 50g de cacau em pó para polvilhar
Modo de fazer
Leve todos os ingredientes ao fogo. Mexa até desgrudar da panela. Coloque e polvilhe o cacau em pó para decorar.
4 -Brigadeiro de conhaque
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (café) de conhaque
- Chocolate ao leite em raspas
Modo de fazer
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando desgrudar do fundo da panela, junte o conhaque, deixe evaporar, apague o fogo e transfira para um recipiente untado. Depois de frio, molde os docinhos, confeite com as raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel.
5 -Brigadeiro de caipirinha
Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 20 g de manteiga com sal
- 50 ml de cachaça envelhecida
- Açúcar cristal com raspas de limão
Modo de fazer
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto . Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Esperar esfriar. Fazer bolinhas e passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.
E ai, qual vocês acham que é o mais gostoso ? O de Cappuccino me chamou a atenção, e vocês ? Me conte pelos comentários, eu vou amar saber.
Espero que tenham gostado, Até ++
Aiinw gostosuras
ResponderExcluiro de capuuccino com certeza!
Me segue também: http://falaalineblog.blogspot.com.br/
beijos
Boa tarde, como assim de manga?
ResponderExcluirMorri com essas receitas menina, preciso urgentemente experimentar!
Beijos e um dia cheio de alegrias!
Minhas Inspirações por Sara Menezes