Brigadeiros Diferentes


Olá amores, tudo bom ? Espero que sim.

O Top 5 de hoje é sobre brigadeiros, sabemos que existe vários tipos de brigadeiros espalhados por ai, com várias formas e sabores diferentes. Como eu amo qualquer brigadeiro mais popular, acabei trazendo 5 tipos de brigadeiro diferentes para a gente fazer e experimentar juntos ok. Bora lá.

1 -Brigadeiro de Manga

Ingredientes


  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 3 colheres do suco da polpa da manga 
  • 1 colher (café) de gengibre triturado
  • 1 colher (sopa) de manga em calda
  • 100g de raspas da casca da manga

Modo de fazer

Leve todos os ingredientes ao fogo. Mexa até desgrudar da panela. Enrole e polvilhe a casca da manga sobre o doce.

2 -Brigadeiro com camomila 

Ingredientes

  • 1 Lata de leite condensado
  • 20 g de manteiga extra com sal
  • 200 ml de leite
  • 5 g de camomila seca

Modo de fazer

Infusione a camomila por 10 minutos no leite frio. Peneire. Leve o leite condensado ao fogo, em uma panela. Adicione a manteiga. Acrescente o leite infusionado, mexendo sempre, em fogo baixo até dar ponto. Coloque o preparo sobre uma placa untada e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga para bolear os brigadeiros. Passe no açúcar cristal para decorar.

3 -Brigadeiro de cappuccino 

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de café expresso
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó 100% (diluir no café expresso)
  • 50g de cacau em pó para polvilhar

Modo de fazer 

Leve todos os ingredientes ao fogo. Mexa até desgrudar da panela. Coloque e polvilhe o cacau em pó para decorar.

4 -Brigadeiro de conhaque

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (café) de conhaque
  • Chocolate ao leite em raspas

Modo de fazer 

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando desgrudar do fundo da panela, junte o conhaque, deixe evaporar, apague o fogo e transfira para um recipiente untado. Depois de frio, molde os docinhos, confeite com as raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel.


5 -Brigadeiro de caipirinha

Ingredientes

  • 1 Lata de leite condensado
  • 20 g de manteiga com sal
  • 50 ml de cachaça envelhecida
  • Açúcar cristal com raspas de limão 

Modo de fazer 

Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto . Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Esperar esfriar. Fazer bolinhas e passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.


E ai, qual vocês acham que é o mais gostoso ? O de Cappuccino me chamou a atenção, e vocês ? Me conte pelos comentários, eu vou amar saber. 

Espero que tenham gostado, Até ++


2 comentários:

  1. Aiinw gostosuras

    o de capuuccino com certeza!

    Me segue também: http://falaalineblog.blogspot.com.br/

    beijos

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  2. Boa tarde, como assim de manga?
    Morri com essas receitas menina, preciso urgentemente experimentar!

    Beijos e um dia cheio de alegrias!
    Minhas Inspirações por Sara Menezes

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